— Snacks —
Süßkartoffel Wedges
Extra knusprig, extra lecker. Die herzhaften Süßkartoffel Wedges sind ein abolutes Snack Must-Have.
Zutaten für 2 Person
600 G
Süßkartoffeln
4 EL
Ahornsirup
4 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze oder bei 160 Grad Umluft vorheizen.
- Süßkartoffeln nach Belieben schälen oder gründlich waschen und in gleichmäßige Spalten schneiden.
- Ahornsirup, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zu einer Marinade verrühren.
- Süßkartoffelspalten zur Marinade hinzugeben und alles gut vermischen.
- Marinierte Süßkartoffeln auf ein Backblech mit Backpapier geben und ca. 35 Minuten garen. Je nachdem wie knusprig du die Wedges haben möchtest, kann die Garzeit auch etwas länger dauern.
Tipp: Genieße die Süßkartoffel Wedges doch mit einem Kräuter-Dip oder einem Beilagensalat.
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